Diyarbakır'da mantı hamurundan sosuna kadar elde hazırlanır; biz de her gün incecik açtığımız hamuru dana kıymalı harçla kapatıp tane tane pişiriyoruz. Elif'in Sofrası mutfağında diyarbakır mantısı siparişten sonra pişer; katkı maddesi ve hazır harç kullanılmaz. Diyarbakır Kayapınar, Yenişehir, Bağlar ve Sur; motor kurye ile adrese teslimat.
| Lezzet | Nasıl hazırlanır | Fiyat |
| Diyarbakır Mantısı | Tane tane el açması hamur, közlenmiş biberli tereyağı sosu ve | ₺750/kg |
Her gün 09:00–21:00 arasında çalışırız; öğlen sofrası için siparişin sabah, akşam sofrası için 15:00’a kadar verilmesi önerilir.